Steak nke merela agadi bụ igbubi anụ dị elu nke a na-eme site na otu usoro n'ime oge ụfọdụ.Ọ bụ ezie na ọ bụ ngwa ahịa dị oke ọnụ, steak kpọrọ nkụ nwere ụfọdụ uru pụrụ iche na-eme ka ndị mmadụ dị njikere ịkwụ ụgwọ maka ya.Ndị na-esonụ bụ nkọwa zuru ezu banyere uru nke steak agadi kpọrọ nkụ na ma ọ bara uru mgbakwunye ego.
Profaịlụ ụtọ emelitere
Steak nke merela agadi na-enwe ekpomeekpo karịa ma dịkwa nro ma e jiri ya tụnyere steak ọdịnala ochie.N'oge usoro ịka nká, enzymes dị na anụ ahụ na-agbaji protein na abụba, na-emepụta amino acid na peptides na-eme ka profaịlụ ekpomeekpo dịkwuo mma ma mepụta ụtọ dị mgbagwoju anya.Ọ bụghị ihe ọhụrụ ka mmadụ na-akọwa ụtọ steak kpọrọ nkụ dị ka nutty, buttery, or earthy, kama ịbụ naanị “anụ”.
Anụ dị nro
A ma ama steak nke merela nkụ maka ọdịdị dị nro ya.Mgbe anụ mere agadi, mmiri na-esi na anụ ahụ pụta nke nwere ike itinye uche na protein ma mee ka ọdịdị ya dịkwuo mma, na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ, dị nro na nke na-atọ ụtọ.
Uru nri
Usoro ịka nká nke a maara na-eme ka ntinye nke nri dị n'ime anụ dị ka amino acids, vitamin B6, B12, na K. Amino acids bụ isi iyi nke protein ma dị oké mkpa maka ịmepụta ahụ ike, ebe vitamin B6 na B12 na-eme ka ume ike. mmepụta ma kwado usoro ụjọ ahụ.Ọzọkwa, njikọ anụ ahụ dị na anụ ahụ na-agbaji n'oge usoro ịka nká, na-eme ka ọ dịkwuo mfe maka ahụ anyị ịgbaji ma jiri protein.
Ndụ shelf emelitere
Steak mere agadi nwere ogologo ndụ nchekwa n'ihi usoro ihicha nke na-ebelata ọdịnaya mmiri mbụ.Ọ nwere ike ịdịru ihe dị ka izu ole na ole karịa anụ ehi agbagoro mmiri, na-enye windo sara mbara karị iji sie nri ma nwee ọmarịcha nri a.
Mgbagwoju anya, ụtọ ka ukwuu
Anụ ahụ na-esi ísì ụtọ pụrụ iche na-etolite n'oge usoro ịka nká, nke na-enyekwa aka na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ karị.Nke a bụ ihe mere ọtụtụ ndị ji enwe mmasị na steak ndị agadi kpọrọ nkụ n'ihi na ụtọ ahụ dị iche na anụ ndị na-agba mmiri mmiri.
NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ịchọrọ ịlele ụlọ ọgwụgwọ anụ kachasị mma, ana m akwado ịnwale ọba ọgbara ọhụrụ Meat Drying Cabinet.Ị nwere ike ịchọta friji a site na ịpị ebe a
Oge nzipu: Jun-21-2023
